For at benytte spild skal du først oprette en række spildgrupper og herefter huske at foretage registreringer, når der sker spild.
Spildgrupper
I systemet kan du lave spildgrupper.
Spildgrupper kan være med til at give en forståelse for, hvor forskelligt typer af svind bliver af. Det kan eksempelvis være mad der brænder på, mad der bliver for gammelt, eller mad der tabes på gulvet.
Administrer spildgrupper
Tryk på Vis (nr. 1).
Tryk på Lagerstyring (nr. 2).
Tryk på Spildgrupper (nr. 3).
Tryk på Tilføj (nr. 4).
Angiv Navn og Konto (nr. 5).
Tryk på Gem (nr. 6).
Info: Når du skal navngive spildgrupper, skal du tænke på HVORDAN du spilder og ikke HVAD du spilder.
Spildregistrering
Spildregistrering kan være med til at give et overblik over, hvor spild er størst, og hvilke spildgrupper det er.
Du registrerer spild ved at følge disse trin:
Trin 1:
Tryk på FlexyPOS (nr. 1).
Tryk på Registrer spild (nr. 2).
Trin 2: Der åbnes et nyt vindue.
Vælg spildgruppe (nr. 3).
Vælg om der er tale om varer eller råvarer (nr. 4).
En vare er eksempelvis en æggekage.
En råvare er eksempelvis et æg, som indgår i en æggekage. Se evt. afsnittet; Spild på en vare. Vi anbefaler, at du altid opretter råvarer i mindste enhed.
Tryk på Fortsæt (nr. 5).
Spild på en vare
Du vil her have mulighed for at vælge den vare, som er spildt (nr. 1).
Du kan taste antal, før du vælger varen.Tryk på OK (nr. 2).
Info: Du kan nederst indtaste en kommentar til registreringe.
Spild på en råvare
Tryk på den ønskede råvare (nr. 1).
Der åbnes en fane, der viser registreringen, og du kan udfylde antal (nr. 2).
Info: Du kan registrere spild med tilbagevirkende kraft ved at bruge fluebenet i bunden af registrerings vinduet (nr. 3).
På sidste side har du mulighed for at indtaste en kommentar på spild registreringen.
Se registreret spild
I systemet kan du få en oversigt over spild.
Denne oversigt kan eksempelvis give et overblik over bestemte perioder med spild eller bestemte spildgrupper.
Du finder oversigt på spild ved at følge disse trin:
Trin 1:
Tryk på Vis (nr. 1).
Tryk på Lagerstyring (nr. 2).
Trin 2: Der åbnes et nyt vindue.
Tryk på Spild/Svind oversigt (nr. 3).
Du kan i dette vindue vælge fra og til dato. Du kan ved Oversigt, vælge om du vil have en råvare spild oversigt, et varenummer, som normalt sælges i kassen eller kun spildregistreringer, samt hvilke spildgrupper du vil se (nr. 4).
Du kan også udskrive en rapport, hvis du har brug for dette. Tryk på Udskriv detaljer (nr. 5).
Der findes også en række standard rapporter i Periode rapporter som kan downloades under typen "Spild/Svind oversigt".
