Denne vejledning viser, hvad du gør i app.flexybox.com, når en kunde kommer ind i restauranten.
Trin 1:
Et bord er blevet booket af nogle kunder.
Kunderne møder op og snakker med tjeneren ved skranken.
Tjeneren finder kunderne under tjener, trykker på navnet og vælger kunderne som Ankommet , hvorefter tjeneren skriver en kort kode.
Når kunderne er meldt ankommet på bordet, vil bookingen også være registeret på bordplanen i Flexybox.
Trin 2:
Kunderne har fået deres mad. De har spist, betalt deres regning og er gået.
Den ansvarlige går rundt i afdelingen, spotter det tomme bord, som skal ryddes og dækkes op til de næste kunder. Der vælges kræv opdækning og hvilket bord der er tale om.
Trin 3:
Afrydderne i køkkenet kigger på skærmen og ser, at et bord skal ryddes.
De går i gang med at rydde og dække bordet op til to personer igen.
Herefter går de tilbage til deres skærm og trykker på Bordet og trykker på Marker som opdækket.
Trin 4:
Den ansvarlige får nu bordet tilbage som opdækket, og kan nu vælge at frigive bordet til walkins til checkin.
Hvis der er booking på bordet senere, skal den ansvarlige vurdere, om de kan nå at have walkins på bordet, for ellers skal bordet ikke frigives.
Det vil ikke være nødvendigt at frigive i forbindelse med ankomst af næste reservation.
Trin 5:
Checkin tjeneren står nu med to nye gæster, som vil ind og spise.
Det frigivne bord kan nu bruges til disse gæster.
Tjeneren går ind og trykker Benyt bord, vælger antal gæster og skriver en kort kode, hvorefter de trykker Opret walkin.